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Liebe geschätzte Gäste
Liebe geschätzte Freunde

Nach 3 1/2 Jahren ist für uns die Zeit gekommen, Abschied zu nehmen.
Wir geben hiermit bekannt, dass VEYEZ seine Türen schliessen wird und
am Freitag, 15. November 2024 zum letzten Mal geöffnet hat.

Diese Entscheidung fiel uns nicht leicht. Wir bedanken uns für Eure Unterstützung, Treue, die vielen Begegnungen und die wertvollen Erinnerungen. Es war uns eine grosse Freude, Euch unsere vietnamesische Küche näher gebracht zu haben.

Wir hoffen, Euch in Zukunft, in welcher Form auch immer, wieder begegnen
zu dürfen.

VEYEZ Team

VORSPEISE / BEILAGE / SNACK

GOI CUON / SOMMERROLLE:
Schweinefleisch
Pouletfleisch
Garnelen
Eieromelette
Avocado

CHA GIO / FRÜHLINGSROLLE:
Schweinefleisch
Pouletfleisch
Vegan

CHICKEN WINGS


TROCKENRINDFLEISCH (BEEF JERKY)

RINDSSUPPE
kein Take Away

SALAT:
Gurkensalat – Dressing asiatisch
Gurkensalat – Dressing asiatisch
Salat grün – Dressing französisch
Salat gemischt – Dressing französisch

CHIPS:
Black Sesame Chips
Krabben Chips

Nori Chips


3.– / pro Stück
inkl. hausgemachte vietnamesische Dip Sauce





3.– / pro Stück
inkl. hausgemachte vietnamesische Dip Sauce



3.– / 2 Stück
inkl. Süss-Sauer Sauce

3.– / pro Stück

3.–



1.50 / kleine Portion
3.– / grosse Portion
3.–
3.–



3.–
1.50 / kleine Portion
3.– / grosse Portion
3.–
DESSERT

CREAM CARAMEL

KLEBREIS MIT BANANE
Bitte beachten: Backzeit 15 Min.
Wir empfehlen vorzubestellen.


4.–

4.–
SPEZIALGETRÄNK

VIETNAMESE ICE COFFEE
mit Eiswürfel

YOUNG COCONUT JUICE
mit Fruchtfleisch und Crushed Ice


6.– / 250 ml


6.– / 300 ml
WOCHENMENU
11.11. bis 15.11.2024

GEBRATENE REISNUDELN
(Pad Thai)

Nach Wahl:
Poulet
Rindfleisch
Garnelen
Vegan
Eieromelette
17.–
+3.– / extra Portion

14.– / Schüler / Lehrlinge / Studenten
inkl. 1 Getränk ohne Alkohol
(kein Red Bull)
PHO BO
Reisnudelsuppe mit Rindfleisch

(kein Take Away)

In der Gewürzecke nach Belieben würzen.
15.–
+3.– / extra Portion


10.– / kleine Portion

12.– / Schüler / Lehrlinge / Studenten
inkl. 1 Getränk ohne Alkohol
(kein Red Bull)
BUN CHA GIO
Salatbowl mit Frühlingsrolle

1 Beilage nach Wahl:
Schweinefleisch
Pouletfleisch
Garnelen
Eieromelette
Avocado

1 Frühlingsrolle nach Wahl:
Schweinefleisch
Pouletfleisch
Vegan

Nach Wahl:
Reisvermicelli
Reis

inkl. hausgemachte vietnamesische Dip Sauce
15.–
+3.– / extra Portion


10.– / kleine Portion

12.– / Schüler / Lehrlinge / Studenten
inkl. 1 Getränk ohne Alkohol
(kein Red Bull)
LUNCH COMBO 1

3 Portionen nach Wahl:
1 Portion = 1 Frühlingsrolle
1 Portion = 1 Trockenrindfleisch
1 Portion = 2 Chicken Wings

Nach Wahl:
Rindssuppe – kein Take Away
Gurkensalat – Dressing asiatisch
Salat grün – Dressing französisch
Salat gemischt – Dressing französisch

mit Reis inkl. 1 Getränk ohne Alkohol
(kein Red Bull)

inkl. hausgemachte vietnamesische Dip Sauce
und/oder Süss-Sauer Sauce
15.–

12.– / Schüler / Lehrlinge / Studenten
inkl. 1 Getränk ohne Alkohol
(kein Red Bull)






LUNCH COMBO 2

1 Beilage nach Wahl:
Pouletsteak
Schweinssteak
Eieromelette

Nach Wahl:
Rindssuppe – kein Take Away
Gurkensalat – Dressing asiatisch
Salat grün – Dressing französisch
Salat gemischt – Dressing französisch

mit Reis inkl. 1 Getränk ohne Alkohol
(kein Red Bull)
15.–

12.– / Schüler / Lehrlinge / Studenten
inkl. 1 Getränk ohne Alkohol
(kein Red Bull)
FRÜHLINGSROLLENPLATTE
mit Salatblätter und Gurkenscheiben

4 Frühlingsrollen nach Wahl:
Schweinefleisch
Pouletfleisch
Vegan

Nach Wahl:
Reisvermicelli
Reis

inkl. hausgemachte vietnamesische Dip Sauce
15.–

12.– / Schüler / Lehrlinge / Studenten
inkl. 1 Getränk ohne Alkohol
(kein Red Bull)
SOMMERROLLENPLATTE

4 Sommerrollen nach Wahl:
Schweinefleisch
Pouletfleisch
Garnelen
Eieromelette
Avocado

Nach Wahl:
Black Sesame Chips
Krabben Chips
Nori Chips

inkl. hausgemachte vietnamesische Dip Sauce
15.–

12.– / Schüler / Lehrlinge / Studenten
inkl. 1 Getränk ohne Alkohol
(kein Red Bull)
FÜR ZU HAUSE

FRÜHLINGSROLLEN
hausgemacht, frittiert und tiefgekühlt
Packung à 10 Stk.

Schweinefleisch

Pouletfleisch

Vegan

ZUBEREITUNG
Aus dem Tiefkühler:
Backofen 5 Min. bei 200°C vorheizen.
Frühlingsrollen aus dem Tiefkühler holen.
Direkt auspacken, auf ein Blech legen und
im Backofen ca. 20-25 Min. knusprig backen.
Nach dem Auftauen nicht wieder tiefkühlen.






26.–

26.–

24.–
VIETNAMESISCHE DIP SAUCE
hausgemacht

Original

Vegan



3.– / 250 ml

3.– / 250 ml
HERKUNFTRind / Schwein / Poulet / EiSchweiz
Garnelen (ASC) Vietnam
ALLERGIEN / INTOLERANZEN
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien / Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.