| VORSPEISE / BEILAGE / SNACK
GOI CUON / SOMMERROLLE: Schweinefleisch Pouletfleisch Garnelen Eieromelette Avocado
CHA GIO / FRÜHLINGSROLLE: Schweinefleisch Pouletfleisch Vegan
CHICKEN WINGS
TROCKENRINDFLEISCH (BEEF JERKY)
RINDSSUPPE kein Take Away
SALAT: Gurkensalat – Dressing asiatisch Gurkensalat – Dressing asiatisch Salat grün – Dressing französisch Salat gemischt – Dressing französisch CHIPS: Black Sesame Chips Krabben Chips
Nori Chips
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3.– / pro Stück inkl. hausgemachte vietnamesische Dip Sauce
3.– / pro Stück inkl. hausgemachte vietnamesische Dip Sauce
3.– / 2 Stück inkl. Süss-Sauer Sauce
3.– / pro Stück
3.–
1.50 / kleine Portion 3.– / grosse Portion 3.– 3.–
3.– 1.50 / kleine Portion 3.– / grosse Portion 3.– |
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| DESSERT CREAM CARAMEL
KLEBREIS MIT BANANE Bitte beachten: Backzeit 15 Min. Wir empfehlen vorzubestellen.
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4.–
4.– |
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| SPEZIALGETRÄNK
VIETNAMESE ICE COFFEE mit Eiswürfel
YOUNG COCONUT JUICE mit Fruchtfleisch und Crushed Ice
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6.– / 250 ml
6.– / 300 ml |
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| WOCHENMENU 11.11. bis 15.11.2024
GEBRATENE REISNUDELN (Pad Thai)
Nach Wahl: Poulet Rindfleisch Garnelen Vegan Eieromelette
| 17.– +3.– / extra Portion
14.– / Schüler / Lehrlinge / Studenten inkl. 1 Getränk ohne Alkohol (kein Red Bull) |
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| PHO BO Reisnudelsuppe mit Rindfleisch
(kein Take Away)
In der Gewürzecke nach Belieben würzen. | 15.– +3.– / extra Portion 10.– / kleine Portion
12.– / Schüler / Lehrlinge / Studenten inkl. 1 Getränk ohne Alkohol (kein Red Bull)
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| BUN CHA GIO Salatbowl mit Frühlingsrolle
1 Beilage nach Wahl: Schweinefleisch Pouletfleisch Garnelen Eieromelette Avocado
1 Frühlingsrolle nach Wahl: Schweinefleisch Pouletfleisch Vegan
Nach Wahl: Reisvermicelli Reis
inkl. hausgemachte vietnamesische Dip Sauce
| 15.– +3.– / extra Portion
10.– / kleine Portion
12.– / Schüler / Lehrlinge / Studenten inkl. 1 Getränk ohne Alkohol (kein Red Bull) |
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| LUNCH COMBO 1
3 Portionen nach Wahl: 1 Portion = 1 Frühlingsrolle 1 Portion = 1 Trockenrindfleisch 1 Portion = 2 Chicken Wings
Nach Wahl: Rindssuppe – kein Take Away Gurkensalat – Dressing asiatisch Salat grün – Dressing französisch Salat gemischt – Dressing französisch
mit Reis inkl. 1 Getränk ohne Alkohol (kein Red Bull)
inkl. hausgemachte vietnamesische Dip Sauce und/oder Süss-Sauer Sauce
| 15.–
12.– / Schüler / Lehrlinge / Studenten inkl. 1 Getränk ohne Alkohol (kein Red Bull) |
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| LUNCH COMBO 2
1 Beilage nach Wahl: Pouletsteak Schweinssteak Eieromelette
Nach Wahl: Rindssuppe – kein Take Away Gurkensalat – Dressing asiatisch Salat grün – Dressing französisch Salat gemischt – Dressing französisch
mit Reis inkl. 1 Getränk ohne Alkohol (kein Red Bull)
| 15.–
12.– / Schüler / Lehrlinge / Studenten inkl. 1 Getränk ohne Alkohol (kein Red Bull) |
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| FRÜHLINGSROLLENPLATTE mit Salatblätter und Gurkenscheiben
4 Frühlingsrollen nach Wahl: Schweinefleisch Pouletfleisch Vegan
Nach Wahl: Reisvermicelli Reis
inkl. hausgemachte vietnamesische Dip Sauce
| 15.–
12.– / Schüler / Lehrlinge / Studenten inkl. 1 Getränk ohne Alkohol (kein Red Bull) |
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| SOMMERROLLENPLATTE
4 Sommerrollen nach Wahl: Schweinefleisch Pouletfleisch Garnelen Eieromelette Avocado
Nach Wahl: Black Sesame Chips Krabben Chips Nori Chips
inkl. hausgemachte vietnamesische Dip Sauce
| 15.–
12.– / Schüler / Lehrlinge / Studenten inkl. 1 Getränk ohne Alkohol (kein Red Bull) |
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| FÜR ZU HAUSE
FRÜHLINGSROLLEN hausgemacht, frittiert und tiefgekühlt Packung à 10 Stk.
Schweinefleisch
Pouletfleisch
Vegan
ZUBEREITUNG Aus dem Tiefkühler: Backofen 5 Min. bei 200°C vorheizen. Frühlingsrollen aus dem Tiefkühler holen. Direkt auspacken, auf ein Blech legen und im Backofen ca. 20-25 Min. knusprig backen. Nach dem Auftauen nicht wieder tiefkühlen.
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26.–
26.–
24.– |
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| VIETNAMESISCHE DIP SAUCE hausgemacht
Original
Vegan
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3.– / 250 ml
3.– / 250 ml |
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HERKUNFT | Rind / Schwein / Poulet / Ei | Schweiz |
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| Garnelen (ASC) | Vietnam |